妙书斋

泾阳甑糕（第1页）

今天继续生病，于是也没怎么旅游。可惜了今天是难得的晴天。自从来了西安，只有两天没下雨，分别是去考古博物馆的那天和今天。早餐吃了泾阳甑糕，还算不错。生病之后味觉受影响，很多细节体会不到了，只能察觉到使用腌渍过的枣（蜜枣？）做的。之后去了贾三灌汤包吃了他家的山楂玉米八宝粥和腊牛肉夹馍。腊牛肉夹馍的整体印象就是不怎么咸，也没太多汁水，不过也不硬。晚上则再次前往了樊记，吃了腊汁肉夹馍和牛奶鸡蛋醪糟，除此之外还有一点揪面片和拌耳朵以及醪糟鸡蛋汤。腊汁肉夹馍的发挥非常稳定，即使生病了嗅觉味觉减退也不会影响它的美味。牛奶鸡蛋醪糟喝起来有种病人喝营养品的感觉。拌耳朵我一开始以为是耳朵形状的面食，结果上桌发现是猪耳朵。至于揪面片则是面片和腊汁肉以及其他一些食材拌着吃，因为点的是拌的。今天生病味觉主角都受影响，没能很好地体验这两种美食的具体滋味，醪糟鸡蛋汤则是酸甜的。：（）运河岛

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